Dieta DASH: Zasady i korzyści dla zdrowia serca
Według American Heart Association, choroby serca są jedną z najczęstszych przyczyn zgonów na świecie. Jedną z najlepszych rzeczy, jakie możemy zrobić dla zdrowia naszego serca, jest wprowadzenie do naszej diety zasad diety DASH. Co to za dieta i jakie są jej korzyści dla naszego zdrowia?
1. Co to jest dieta DASH?
DASH to skrót, który oznacza „Dietary Approaches to Stop Hypertension” – co w tłumaczeniu oznacza „dietetyczne podejście w leczeniu nadciśnienia”. Została opracowana przez National Heart, Lung and Blood Institute, aby pomóc w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.
1. Jakie są podstawowe zasady diety DASH?
– Dużo warzyw i owoców: dieta DASH zachęca do spożywania od 6 do 8 porcji warzyw i owoców na dzień.
– Produkty pełnoziarniste: zamiast wybierać produkty z białej mąki, lepiej wybierać te pełnoziarniste, takie jak pełnoziarniste płatki śniadaniowe, chleb i makarony.
– Białko: dieta DASH zachęca do spożywania białka z różnych źródeł, takich jak fasola, ryby, orzechy i nasiona, a także mięsa drobiowego i chudego czerwonego mięsa.
– Nie tłuste produkty mleczne: dieta DASH zachęca do spożywania nonfat lub niskotłuszczowych produktów mlecznych, takich jak mleko, sery i jogurty.
– Żywność bogata w potas: dieta DASH skłania do spożywania produktów bogatych w potas, takich jak ziemniaki, banany, pomidory i morele.
1. Jakie są korzyści dla zdrowia serca stosując dietę DASH?
– Obniżenie ciśnienia krwi: zastosowanie zasad diety DASH może pomóc w redukcji ciśnienia krwi, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem tętniczym.
– Redukcja ryzyka chorób serca: dieta DASH jest bogata w składniki odżywcze, które pomagają chronić nasze serce. Między innymi zawiera błonnik, magnez, potas, wapń i witaminy C i E.
– Poprawa funkcjonowania mózgu: dieta DASH może pomóc w poprawie funkcjonowania mózgu i zmniejszeniu ryzyka choroby Alzheimera.
– Kontrola wagi: dieta DASH, kiedy jest stosowana z umiarem, może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi lub utracie wagi.
1. Jakie pokarmy należy unikać na diecie DASH?
Podczas stosowania diety DASH należy unikać wysokosłodzonych napojów, fast foodów i wysoko przetworzonej żywności.
1. Jak wprowadzić zasady diety DASH do naszego stylu jedzenia?
Aby wprowadzić zasady diety DASH do naszego stylu jedzenia, warto zacząć od wprowadzenia jednego lub dwóch zmian w naszej diecie w tygodniu. Możemy zacząć od spożywania więcej warzyw i owoców, lub zamienić białe pieczywo na pełnoziarniste. Dążenie do zbilansowanej diety z wielu grup żywności jest kluczem do dobrego zdrowia serca.
Artykuł powstał we współpracy z madebymomandson.pl